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发布时间: 2019-10-17 12:48:26
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様々な料理に使われている世界共通の食材と言うと、何を思い浮かべますか?色々な食材が考えられますが、その一つに卵が挙げられると思います。ここで言う卵というのはもちろん鶏の卵のことですが、卵は本当に色々な料理に使われていますね。オムレツには卵が欠かせないし、サンドイッチにも使います。またプリンやケーキにも卵が使われています。
日本では長い間あまり値段が変わらないことから、卵は物価の優等生だと言われています。昭和32年頃、西暦で言うと1957年ですね。この頃の物価を紹介すると、当時卵は一個10円でした。バス料金は15円、映画は100円でした。現在はと言うと、卵は一個20円前後、東京都内のバス料金は約14倍の210円、映画はなんと1800円です。そう考えると、卵の値段が殆どと言っていいほど変わっていないことに驚かされますね。
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