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打发注意事项,将未打发的奶油放于℃-℃冷藏柜内至小时以上,待完全解冻后取出
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对于顶层蛋糕店重要:如果你有自己的oem工厂,自己的产品,那么你要考虑的是产品设计已经生产一系列问题,所以是重要的

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尝尝其味(杯子测试)以检视煎烤度的适当与否
铁模,一般都带涂层,质量好的贵一点的,表面一般都是英国产的树脂模,这种模子脱模好,不黏
死盯个重要指标值:租金,工作人员和每日营业额

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