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慢速搅拌分钟
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11.再次重复擀开、折叠、冷藏的步骤,也就是说,一共需要进行3次折叠,冷藏3次
3.鸡蛋黄里面加入30克白糖,40克的玉米油,搅拌搅拌


所有牌子都有高糖,低糖型,包装上实在找不到说明的,根据包装颜色在某宝都可找到店家说明
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,糖是酵母的主要作用对象
低筋面粉的口感轻柔,适合做糕点,比如泡芙,海绵蛋糕等等,而高筋面粉则由于面筋含量较高,适合用于派,牛角面包,松甜小面包等


糊增加稠度的作用
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我做年多蛋糕店我就知道,百分之0的收益都是代理创造的
油味,多用于制作老婆饼
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