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面粉,要在离墙离地,通风良好,环境干爽的地方保存
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蛋清加几滴柠檬汁或白醋,打到大气泡时加入/白糖,打到蛋清比较细腻时加入/白糖,打到出现
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使用的中种比例越高,需要松弛的时间越短,所以不需要用体积法来判断
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适当调低
如果你正身在巴黎,更加不能错过"闪电泡芙"这迷人的小妖精
如果没有手动打蛋器,拿三四根筷子分开来打也可以

来震几下震出热气,晾凉的时候倒立会好一点洛阳市宜阳县哪里有西点培训学校 洛阳市宜阳县蛋糕培训多少钱 酷