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3打发蛋白是个力气活,如果有电动打蛋器好了,如果没有,用手动打蛋器也可以,会很累
日式面包揉面到成就可以了,而吐司需要将面团揉到0成,强化面筋对气体的包裹能力,才能让它长的更高抚州市广昌县西点师 培训 抚州市广昌县蛋糕师培训学校 酷德
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