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焙烤:烤透,烤均,匹配适合的烤箱以及温度与时间是非常重要的,其实是冷却条件与包装时机
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心的做烘焙行业是很累的,很辛苦的,每当新开的店面,有时候一年做到盈亏平衡,已经很不错了,烘焙行业前期是一个积累的过程,是顾客选我们和我们选顾客的一个过程,前期一定要有好的心态,慢慢后期厚积薄发!做食品行业的对卫生室非常的讲究的,很多烘焙都有洁癖症了,这种习惯一旦养成跟自己一生,制


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