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油炸:炸均,炸透,匹配适合的油锅以及油质,时间,温度是非常重要的,其实是冷却条件与包装时机

奶酪和芒果碎一起,加入料理机,打为细腻的奶酪糊

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技术好的烘焙师是目前紧缺的人才,也是学烘焙人一直努力的目标,高薪紧缺的职位,只有在烘焙界才会出现

在之前其实我也有分享过同款蛋糕的配方,当时用它做了一款圣诞帽造型

但不要反复解冻

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低筋面粉的口感轻柔,适合做糕点,比如

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今天我们来谈的就是那些也许外行看不懂,但让烘焙爱好者们爱不释手的新型烘焙工具,让我们一起来大饱眼福吧

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