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发酵一小时(室温16度左右)或者温暖处

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取一个油皮面团,包入一个油酥面团,捏紧收口,按扁擀成椭圆形,由短边卷起,松弛5分钟

面团好一次擀成大片,我擀了两次,导致饼干薄厚不同,上色就不一样了植物油建议选择无特殊味道/怪味的油脂

将大面团等量均分成6个小面团,然后取一个面团,擀成长方形薄片,上面铺满一层草莓果酱

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目前的我,还不具备靠自己赚钱的能力,所以还买不了厨师机,不禁流下了贫穷的泪水啊

将中种面团所需的材料依次称量好,然后将面粉,白糖和蛋液倒在一起,搅拌匀匀

自然给的差评就会很多了,所以我们店员凡事要主动,礼貌,微笑的服务会给门店给赞的

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将对折后的面条继续多搓圈,然后再次对折绕紧

因此停止烘烤后,蛋糕中心的温度也不会马上下降,所以蛋糕仍会处于成熟的过程,直至倒扣放凉

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1 21制作之前,先完整的看一遍视频,了解具体的制作步骤以及准备所需要的工具以及原材料

.面糊特质:面糊搅拌时不含任何油脂,而比重是轻的

建议领取后马上使用,因商家设置的卷是有多的,但库存有限

面胚的操作温度根据配比而不同,影响大的是面胚的油脂量余姚哪有学做蛋糕的