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港焙教你选器材满足"烘焙控"挑选需谨慎!随着人们生活的水平的提高很多热爱烘焙的人都想着自己在家买个烤箱,自己做着吃,健康又美味。但是对于烤箱的选择,"烘焙控"要知道怎么选择,挑选需谨慎!

5款烘烤器具上质量黑榜

随着DIY烘焙热的流行,各种电烤箱以及烘焙电器越来越受欢迎。在淘宝上搜索家用电烤箱,能跳出2万多件宝贝。电烤箱的价格相差悬殊,贵的一台要4万多元,便宜的不到百元,而且号称能烘烤面包等各种食品。

近日,质检总局公布2016年批质量监督抽查结果。据介绍,此次抽查了3个省(市)50家企业生产的50批次产品,抽查企业数约占*生产企业总数的50%。结果显示,电烤箱及烘烤器具产品的不合格检出率为10%,比上一次抽查上升了6个百分点。

不合格产品易导致烫伤或火灾

据介绍,此次抽查中电烤箱和烘烤器具存在的问题,也是历年抽查和新闻曝光电烤箱的主要症结所在。

这些不合格项目究竟有何危害?

发热指标要求在正常使用时,电烤箱及其周围环境不应达到过高的温度。该项指标不合格意味着电烤箱及部件会在使用中出现温度过高的情况,容易发生烫伤事故。宁波检验检疫局专家介绍说,非正常工作;指标要求电烤箱可消除非正常工作或错误操作导致的火灾、电击等危险,且电子电路任何一个故障都不会让整体不安全。该项指标不合格则表明,这款产品存在火灾、电击、短路等严重的安全隐患。

此外,稳定性和机械危险充分防护。该项指标不合格说明电烤箱工艺较劣质、结构不稳定,或存在容易伤及使用者的锐利棱边等。

专家提醒:不要迷信进口产品烘焙控们怎样才能挑到一款合格的电烤箱或烘焙器具呢?宁波检验检疫局专家介绍说,首先要注意的就是,选择带有3C标志的正规产品,如果没有3C标志,就存在短路、烫伤、火灾和电击等安全隐患。每种产品的3C标志上都有序号和随机码,可用来鉴别真伪。

要根据需求选择不同容量和功率的电烤箱,如果电烤箱或烘焙器具的功率较大,应使用单独的插座,注意用电安全。宁波检验检疫局专家介绍,如今越来越多的网友喜欢海淘烘焙电器,购买进口电烤箱时,注意看技术参数是否与我国220V交流电压和50Hz电网频率一致。

其次,要选择品牌信誉好、口碑好的产品。网购电烤箱时应警惕,低价产品质量存在问题的概率也会更大。同时,不要盲目迷信国外品牌。进口烤箱质量未必更好,近年来,在我们对进口电烤箱的抽查中,有质量问题的产品也经常出现,宁波检验检疫局专家说。