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美杭州四月天,烘焙展正在点燃。

杭州港焙火爆席卷2018*烘焙食品工业博览会!

   规模空前 汇聚精英

            4月17日,为期三天的2018届*烘焙食品工业博览会在武汉国际会展中心举办。本次博览会,由*食品工业协会、湖北省食品产业发展促进中心共同发起(以下简称"武汉烘焙展")。在今年的展会中,除了包含旺旺食品、香港真巧、仟吉蛋糕等*食品企业外,我校也作为展会特邀品牌出席参展。为现场观众和各兴趣爱好者全方位打造一场世人瞩目的烘焙盛宴。

            本届烘焙展总规模达到15000平方米,600多个标准展位。来自*各地的150余家参展企业齐聚会场,共计600余张标准展位全方位集中展现我国烘焙行业高新成果,2万余名专业观众慕名而来,共同围观这场华中地区烘焙展之。展会期间,各个品牌均有展出自家特色产品及设备。从各类食品到高端设备,展会现场精彩丰呈。

           杭州港焙作为落地华中地区的新品牌,本次以特邀品牌的身份参展于本次国际烘焙展。在杭州港焙西点西餐展区,展出由我校讲师合力制作的各类西点产品,从软欧面包、韩式裱花、法式甜点、翻糖蛋糕等到各种网红爆款产品应有尽有。所有展出产品均有我校讲师精心制作,全方位为到场参观的观众打造真正的"欧式体验"!

           除展台展示作品外,还精心准备了咖啡及调酒现场手作,不仅可以免费品尝,还给广大参观的朋友们带来了一场场精妙绝伦的视觉盛宴。我校的两位教师一直在为观众讲解产品的制作手法与技艺,细心+耐心+爱心,就是老师们的自我要求。正因为有老师们的精心制作,在展会期间,引来了一波又一波的参观热度,几度把我校展台围得水泄不通。

立足教育 只做佳品

期间调酒老师的高超技艺还吸引到武汉电视台的直播记者围观,并吸引了几万人同时在线观看。

展会期间,湖北经视频道的教育栏目还来到了我校进行新闻拍摄与后期报道。下图为采访我校校长赖校长关于西点西餐职业教育方面的见解:

圆满落幕 砥砺前行

       为期三天的展会已经圆满落幕,但武汉港焙的西点西餐精神一直在延续。立足于专业系统的西点西餐教育,只产出作品、只输送高素质人才! 在杭州想学习西点西餐,就来武汉港焙!

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