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姓名:支英哲

籍贯:浙江永康

年龄:18岁

学历:高中

班级:大厨精英2001

有这么一只"雏鹰",他羽翼初丰、振翅长啸,翱翔于广阔的天空,他在整个天空写下了十八岁男孩子的雄心和梦想。十八岁,意味着责任与担当,意味着向往与前行,少年初长成,人生新伊始。今天让我们一起来看看18岁大男孩支英哲的新生故事。

老师眼中的支英哲

端锅、翻锅练习是每一个学员入学阶段重要的学习内容,也是每个厨师都必须要掌握的基本功。支同学现在刚入学几天,对于基本刀功、勺功的练习都是全身心的投入,老师布置的任务也是不打折扣的完成,在班级里是主动提问、自主练习的学习榜样。

同学眼中的支英哲

初见支英哲,他圆乎乎的脸蛋让我们都觉得他很和善近人,在同学眼中支英哲是一名内向善良的同学,虽然他话不多,也不会和其他同学主动交流,但是每当我们有困难找他帮忙时,他都丝毫不会推卸,是乐于助人的好同学、好朋友。

你选择大厨精英的原因是什么?

在来到港焙烹饪学校之前,我是一名高中生,可是成绩一直不理想,一直到高三的时候,我终于下定决心,觉得自己不能再浪费时间了,我要对自己以后的人生做出改变。于是我想到学一门技术,因为从小就有做菜的兴趣,所以我想专业的学习烹饪。和父母商量后,我们一起选定了港焙烹饪学校,次来到这里的时候,整洁干净的校园、和蔼亲切的老师,都给我留下了很深的印象,在父母的支持下,我选择了大厨精英专业。

你的班主任老师对你有哪些方面的帮助?

在这一段时间里,我们学习了基本功,基本功分为刀功和勺功,在刚开始练习刀功的时候,我根本不知道如何下刀,如何去切,在老师一步步的指点下,我逐渐了解刀功的丁、丝、条、片。老师很尽职尽责,全心全意的对待每位学生,连生活上的小事也对我们关怀备至,很感谢老师。

入学快一周了,你的收获是什么?

在港焙烹饪学校,我走的每一步都是在为完成自己的梦想而努力。在这里的学习生活让我认识到了什么是真正的厨师,也让我学习到了作为厨师必须掌握的知识技能,亲自动手操作的过程也让我感到了满足感和成就感,我选择了一条通向梦想的途径。

你今后的目标是什么?

我相信每一个人的一生一定会有一个明确的目标,当然我也不例外,成为一名烹饪界的出色人才,创造出自己的独特菜品,给人们带去幸福味道就是我的目标。然而这一切不是说做到就能做到的,而是在烹饪的道路上通过自身的努力实践才能达到的,我相信所付出的越多,收获就越多。

每个人的青春,都应该勇敢的出发,创造与梦想相遇的机会,才能有实现梦想的可能。他们来到烹饪*,实现人生梦想,你也可以拥有相同的机遇与实现梦想的机会,来到这里你的明天会更好,港焙烹饪学校欢迎热爱烹饪的你们成为我们的新同学!

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