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烘焙文化的价值是什么呢?价值高吗?烘焙品牌是文化的载体,是烘焙饼店进入市场的通行证,烘焙文化则是烘焙品牌的灵魂和重要标志。所以,烘焙品牌不能没有烘焙文化。没有烘焙文化内涵的烘焙品牌,只是一个干巴巴的商标、一幅空洞的牌子,就没有生命力和竞争力,就不可能在市场竞争中生存下去。成功的烘焙品牌,应该是品质和文化的完美结合。

那么,烘焙文化的价值是什么呢?价值高吗?

烘焙品牌建设的过程,其实是一个文化渗透的过程,烘焙饼店的经营理念必然充盈其间并发挥着不可替代的作用。烘焙饼店之所以能够创出强势烘焙品牌,一个极为重要的原因就在于它们努力地把文化因素融入烘焙品牌创建的全部过程。是设计大师、烘焙饼店经营者和全体员工将生动而永恒的文化意蕴注入烘焙产品之中,才赋于烘焙品牌以隽永、稳定的个性因素,才使这些品牌产生迷人的光环,登上荣誉的殿堂。

烘焙品牌已成为物质和精神、品质与文化高度融合的结晶。综观世界所有*烘焙品牌,可以发现,它们无一例外地极为重视烘焙品牌的文化含量。塑造烘焙品牌也是在塑造烘焙文化,经营烘焙品牌也是在经营烘焙文化,从烘焙饼店的决策管理、品牌规划、产品设计到生产、销售、服务乃至公关广告等各个环节,都在增加文化投入。

"品牌的背后是文化。"烘焙品牌一旦有了文化内涵,就可以征服消费者,征服世界,成为全球促销的形象大使。另外,烘焙品牌文化蕴涵着烘焙饼店的经营理念,是烘焙饼店价值观念与行为规范的总和,是在烘焙品牌经营的长期实践中沉淀和积累下来的,因而它具有稳定、持久的特征。烘焙品牌文化一经形成,作为一只"无形的手",它将对员工的行为产生一定的引导和约束作用,也将对烘焙饼店的生产经营活动产生潜移默化的影响。因为烘焙品牌文化作为烘焙饼店经营战略的支持系统,必然是与烘焙饼店长远谋划有关的长期存在。

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