杭州港焙西点烘焙

杭州哪里可以学习面包

发布时间: 2020-10-10 13:57:29

大赛特别画风:当梦想召唤时,我一定来。

 

在选手们加夜班准备半成品的时间里,小欧与各个赛场内的大师们进行了简单的交谈。短暂的交流中,却发现了比任何比赛都更显珍贵的经历。

 

今天就和大家一起分享一些本次中法甜点大赛背后的故事。


 

紧张篇


从早晨五点半睁眼开始,整个行程就再也没有合眼,看着身边熟睡的三位伙伴,来自武汉港焙的选手杨子祎也不知道自己为什么这么紧张。自从两周前确定参加这次比赛,授课之余,她加班加点进行技能提升。身形娇小的她每天抱着40斤的面粉、鸡蛋等材料进行法式甜点练习,累到巴不得有人用轮椅把自己推回家去才罢手。来的途中,她小心翼翼的看着行李,生怕路上颠簸碰碎了里面的材料。这么上心的选手,小欧看好你哦!




惊恐篇


真的非常心疼苏州港焙的选手们。行李多、路程近,苏州选手们特地选择自驾参赛。但是由于实在抽不出空对车辆定期保养,保养公司特别叮嘱车速不能超过80码,怕来的路上有安全隐患,于是一路上胆战心惊,听说开车的师傅还比较狂野...小欧不禁提醒道,还是要遵守交规,安全啊!




暖心篇


来自郑州港焙的徐晓娜是两个孩子的母亲,比赛准备的几周时间里,不仅要上课、带班、整理教案,还得加班加点练习作品,直到很晚才能接回留在幼儿园的孩子。徐晓娜骑着车,身后坐着五岁的儿子,身前依偎着三岁的女儿。孩子们并不知道妈妈为什么这么晚才来接自己,或许那真的是很重要很重要的事情。




执著篇


四周前,不仅是中法甜点大赛日程终敲定的日子,也是昆明港焙选手朱盈超出院的日子。他的脚刚刚动过手术,尽管恢复了一段时间,在长久的站立后仍然会有些许刺痛感。家人一再劝阻他,心疼他的脚伤,怕他无法顺利完成比赛。但是机会难得,一番思量后,朱盈超还是决定来参赛。坚持,再坚持一下就成功了。





孤单篇


作为本次大赛主办方的一员,南京港焙的吴呈呈老师除了授课、练习外,还要为大赛筹备原料和工具,几乎每天都是十点以后回家。几天前的周三,那天值晚班的办公室老师并不知道吴老师一个人在教室练习,将她的衣服和包都误锁在办公室里。那晚南京地区降温,也不知道清冷的夜里吴老师穿着单薄的大师服是如何回家的。今天再见到CICI时,她却出人意料地灿烂一笑说,为了比赛自己瘦了15斤。




漫长篇


来自太原港焙的选手们这两天大部分时间都在路上度过,26日下午4点上车,27日中午10点到站,因为没抢到高铁票,坐了18个小时的火车。山西人大大咧咧的性子并不在意,小欧刚想笑着附和过去,鼻梁先酸了起来。



更多背后的故事,不一一分享

更深的情感,时间会替我诉说

 

你是不是也已经找到了答案?

所有人都说忙的不可开交

但脸上都挂着笑容

 

可能就像很多人说的一样

我从小就喜欢甜点

当梦想召唤时,我一定来



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