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马卡龙(法语:Macaron)

作为一种法国甜点为人们所熟知,但其实它早出现在意大利的修道院,是一位名为Carmelie的修女为替代荤食而制作的。

1533年凯瑟琳.德.美第奇嫁给法国国王亨利二世时,由随行厨师将马卡龙的制作方法传入法国。

马卡龙在法国被发扬光大,成为享誉世界的美食。

马卡龙以其甜美缤纷的颜色受到女性消费者的喜爱,马卡龙的原材料十分丰富,口味繁多,这也就给这个颇具传奇色彩的"法式贵族甜品"带来了丰富的配色。

有着"少女的酥胸" 美誉的甜点——马卡龙

以法式浪漫的气息+超高的颜值

在世界各地坐拥着大批粉丝

"马卡龙重量只有几克,但是却足以让你满足地颤抖。

它们很薄,酥脆的外壳、圆圆的形状、诱人的颜色都会让爱好者们提前大饱眼福

然后你可以用手指感受它们光滑的表面,嗅到它们诱人的香气,当你咬到它们酥脆的外壳

耳朵便会立即接受到那悦耳的声音,这美好的一切之后,便是味觉的满足"!

好啦~杭州西点培训学校小编说了这么多主要是为了给各位小伙伴详细的介绍一下马卡龙的由来

(内心真实想法:想让你们来我们家学习马卡龙课程)

其实在上个月的时候就有好多小伙伴在后台问小编什么时候能开一节"马卡龙课程"

当时小编说:"时机未到,侠士莫急"

其实...其实...是我们还没试验出一种相对稳定的马卡龙配方!所以我们才迟迟没有推出课程

现在经过我们反复试验经历重重"磨难"终于成功啦

马卡龙课程

课程特点:小班一对一教学

课程要点:各种材料的认识、蛋白的打发状态控制、煮糖水时的状态控制

课时:

如果,想情人节给自己爱的人亲手做一款只属于你们的马卡龙的话

那就赶快行动起来吧

杭州西点培训学校的实际实操,抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班1-10人,保证每个学员都能进行充分的亲手操作;理论学习与实践更加的紧密结合。