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 椰子美味营养,那香浓的味道跟蛋糕搭配起来是难得的美味,

清新美味  椰香蜜豆杯子蛋糕

用料:低筋面粉100g 椰蓉10g 泡打粉1茶匙 黄油50g 鸡蛋1个 椰浆70g 红蜜豆50g 木糖醇(白砂糖)45g

步骤

1. 材料合影留念

2. 黄油软化到用手指能轻易按进去的程度。

3. 低筋面粉加泡打粉混合,过筛备用。用调动打蛋器低速打散黄油。加入细砂糖,继续以低中速打至膨发。

4. 鸡蛋打散,分三次加入黄油中打均匀。

5. 加入过筛好的低粉和泡打粉的混合物,椰浆,椰蓉,蜜豆搅拌均匀。

6. 把蛋糕糊装入纸杯,预热烤箱上下火175℃,中层,烤制22~25分钟。

    椰香浓浓,点点相思红豆,像极了热恋中的情侣,充满了甜蜜与爱恋,美好与憧憬