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面议发布时间: 2021-01-23 09:14:33
漏奶华的用料全麦面团 , 金山吐司粉 200g,水130克,奶粉12克,全麦粉50克,黄油25克,盐2克,糖40克,酵母4克, 可可面团 , 金山日式吐司粉 200g,糖30克,水90克,黄油20克,盐2克,奶粉7克,酵母3克,可可粉5克,竹炭粉适量, 漏奶华食材 ,鸡蛋2个,牛奶100毫升,酸奶200克, 阿华田 适量步骤1:食材备好步骤2:盐,糖,放在下面,加水,面粉和全麦粉盖住液体步骤3:上层放酵母步骤4:后油法揉面步骤5:揉至如图即可
步骤6:温暖处发酵步骤7:可可面团部分放料方式同上步骤8:上层放酵步骤9:温暖处发酵至2倍步骤10:发酵至2倍步骤11:取出50g可可面团加竹炭粉揉匀骤12:面团排气备用步骤13:想做熊。次尝试,翻车了。但是可以当做普通吐司。步骤14:发挥想象包住吧。步骤15:外层用全麦面团包住
步骤16:发酵至八分步骤17:失败的熊步骤18:莫名成了梵高的抽象派。没有颜值了。当做普通吐司吃吧。步骤19:两个鸡蛋加100ml牛奶步骤20:搅拌均匀步骤21:吐司粘上蛋奶液步骤22:一面吸足了翻另一面步骤23:小火慢煎步骤24:翻面煎一下
步骤25:压出坑步骤26:倒上酸奶步骤27:盖上另一片吐司,压出坑。
步骤28:上面倒上酸奶步骤29:撒上阿华田步骤30:真的值得一试骤31:超好吃步骤32:切开就是治愈的一步骤33:阿华田真的很百搭
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