济宁学习甜品怎么样-济宁甜品培训学校*十名-推荐港焙

用黄桃罐头和自己熬的黄桃果酱来做成小吐司,美味又漂亮。中种面团, 金龙鱼金山日式吐司粉 240克,牛奶160毫升,酵母1.5克,主面团, 金龙鱼金山日式吐司粉 200克,细砂糖20克, 黄桃果酱 100克, 黄桃罐头水 70克,盐5克,黄油40克,酵母2克步骤1:半个黄桃在吐司中间。步骤2:颜值很高哦!步骤3:用金龙鱼金山日式吐司粉制作各种吐司面包,成功率非常高。步骤4:一看就是柔软的小吐司。步骤5:金龙鱼金山日式吐司粉筋度高,吸水性好,粉质细腻。步骤6:一圈焦黄的颜色很漂亮。步骤7:不仅在面团里有黄桃果酱,还有切碎的黄桃在面团里。步骤8:提前准备好中种中种的材料用厨师机揉5分钟就好,装入密封盒子室温发酵1小时后放入冰箱冷藏12个小时以上,到发酵到3-4倍大。步骤9:黄桃罐头沥水备用。步骤10:把主面团除了黄油之外的材料加入搅拌桶,加入切小的中种面团。步骤11:揉10分钟后加入黄油,再揉到完全阶段,即我们常说的手套膜。步骤12:分成4份,滚圆松弛15分钟。步骤13:取一个擀开整理成长方形。步骤14:中间放入沥干水切碎的黄桃。步骤15:卷起成条状。步骤16:搓长后打个结。步骤17:放入小吐司盒。步骤18:发酵到9分满,放上黄桃。步骤19:180度烤30分钟,上色后加盖锡纸。步骤20:这个吐司颜色烤嫩一点比较漂亮步骤21:虽然中间被黄桃压了,但是不影响口感。