龙港哪里有蛋糕培训-龙港翻糖蛋糕培训班-推荐港焙

加了芒果泥又加了芒果块烤芒果更甜了更香了放冰箱冷藏会,更好吃! 口感像冰淇淋,像布丁,你尝试下就知道了

芒果蛋糕的用料

金龙鱼低筋粉 45克,玉米油25克,细砂糖40克,芒果泥70克,鸡蛋3个

芒果蛋糕的做法

步骤1:备好所有食材

步骤2:分开蛋白和蛋黄

步骤3:70克芒果泥和玉米油

步骤4:油和芒果泥混合搅拌,再加入蛋黄继续搅拌

步骤5:筛入低粉

步骤6:搅成糊糊

步骤7:蛋白加几点醋,40克白糖分三次加入打发

步骤8:这个状态就好了

步骤9:一大勺蛋白和蛋黄糊混后

步骤10:然后倒入全部倒入打发的蛋白中,快速搅,不要绕圈搅,倒入适合的模具

步骤11:切适量芒果块

步骤12:铺在上面。放入预热好的烤箱,150度烤30分钟

步骤13:我的模具是长条形。取出置凉,放冰箱2小时。一口咬下去,满满的芒果香。还是凉凉的!

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