杭州港焙国际西点

常州学西点怎么样-常州学西点哪里比较好-推荐港焙

发布时间: 2021-02-19 09:16:23

水果香甜可口、美味营养一直是人们十分喜爱的食品,今天教大家制作一款水果慕斯,美味冰爽、果香弄弄,十分的诱人呢。     

 

香甜冰爽  缤纷水果慕斯

 

用料

蛋糕胚:鸡蛋2个 面粉40g 细砂糖25g 玉米油5g 百香果1个

慕斯液: 淡奶油250g 绵白糖70g 火龙果1个 芒果1个(带皮约180克) 其它水果适量 水适量 吉利丁粉8g

步骤

1. 按照戚风蛋糕的做法做出面糊。不会的豆果找一下哈。

2. 加入一个百香果,快速拌匀。百香果不好去籽,所以我就没去掉,所以吃的时候要注意,别卡到牙齿了,但是我觉得这样的话有整粒的果粒味道更明显呢。

3. 倒出烤盘里,震平,烤箱中下层,上下火170度,约20分钟。烤好后取出来晾凉。

4. 一个火龙果,取出适量的果肉留装饰用,其它的打成汁,把吉利丁粉用5克的温水溶化后,加到果汁里充分搅匀,加热约60度,或微波15秒。要更细腻的话过滤一下。

5. 淡奶油加70克绵白糖打发至顺滑,出现纹理不消即可。

6. 把果液倒到打发好的奶油里,轻轻拌匀。

7. 取一块蛋糕胚铺在模具里。

8. 倒入一半慕斯液,铺一层芒果,

9. 再倒入另一半慕斯液,震平,不平的地方稍微用刮板抹平。放入冰箱冷藏4小时以上。

10. 装饰好水果。

    蛋奶香混合着各种水果的香味,吃起来简直是无比的享受,.

 

 

 

 


更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 杭州港焙国际西点网站详细了解
咨询电话:400-850-8622

相关文章

最新文章

相关课程

温馨提示:提交留言后老师会第一时间与您联系! 热线电话:400-850-8622