文成西点技术*

发布时间: 2021-03-08 15:14:07

草莓裸蛋糕的制作方法

老师为大家讲一下草莓裸蛋糕的制作方法。

草莓裸蛋糕的用料:

8寸戚风 1个

动物奶油大概500g

草莓 1斤

细砂糖 50g

草莓裸蛋糕的做法:

1.把烤好的戚风蛋糕切成3片。

2.一些草莓切丁,一些草莓切片成心型,一些对半切。

3.奶油打发,分3次加入细砂糖;

4.一层蛋糕,随意抹上奶油,加上草莓丁。放上第二层蛋糕再抹上奶油加草莓丁。放上第三层蛋糕,后一层奶油抹厚一点加上草莓装饰一下。

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