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怎么样才能成为一名蛋糕师?到哪里学习?一个人的一生可以做很多事,有很多梦想与追求,想要实现许多抱负,不过,如果想把一件事情做到,应该是自己感兴趣所在。在蛋糕行业也一样,想要成为一名合格的蛋糕师,必须懂许多蛋糕师的知识,要前行的路很长,要想成为一名的蛋糕师,首先要考虑如何成为一名蛋糕师。
想要成为一名出色的蛋糕师
第1步 先要问问自己有没有对蛋糕的激情,有没有足够的毅力! 然后给自己制定一个完善的蛋糕师职业生涯路线。
第2步 工作实践需要大概用5年的时间,在不同的工作领域提高自己的技能,如专门蛋糕店,西餐厅,酒店,创意蛋糕店,蛋糕厅蛋糕店等来积累自己足够的经验,拥有这样的经历你的蛋糕艺术学习和培训程序才算是真正完成 。
第3步 经过多方面的学习与实践,想必你已经对蛋糕的各个方面都有所了解,但是术业有专攻,你必须在一个特定的技能方面有特殊的兴趣和才华,如蛋糕设计和创意、巧克力造型、糖艺等方面。除了这些技能上的要求,此时的你必须有一个良好的心态,因为你所面对的是每天重复制作有限品种的乏味,工作地点的单调,而你所花费的时间精力也许并不能得到很多的金钱。
第4步 有了几年作为行政蛋糕厨师的经验,你可以申请考取承认的蛋糕培训师证书和蛋糕考评员证书,相信此时的你,一定是个行业中有名的蛋糕大师。