惠州江北赛西维烘焙咖啡创业全科班

课程详情:

适合对象:想开复合饼店的创业者，开咖啡厅的创业者。

一、咖啡专业课程

1、对咖啡文化学习:咖啡礼仪、文化、品牌、产地等

2、咖啡豆烘焙及研磨的专业知识:咖啡豆的选择烘焙机的度程讲解、烘焙的过程研磨的方法、注意事项、选用标准

3、咖啡工具的学习与使用:咖啡壶:虹吸壶的原理与操作过程

比利时咖啡壶的历史与原理比利时的超作过程

咖啡漏滴式:越式咖啡的原理与制作方法

土式咖啡的原理与制作方法

冰滴式咖啡来源与注意事项冰滴式制作咖啡的过程

4、单品咖啡品鉴与学习:意大利咖啡、蓝山咖啡、摩卡咖啡炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡、曼特宁咖啡、哥伦比亚咖啡

5、咖啡单元考试

6、花式咖啡:意式特浓咖啡、美式咖啡、卡布基诺咖啡拿铁咖啡、啡舞经典咖啡、巧克力特浓咖啡白巧克力热饮、红糖豆奶咖啡、咖啡布朗跳舞拿铁咖啡、欧蕾咖啡、K0SAMICAN0咖啡维也纳咖啡、凯撒混合咖啡、绿茶咖啡土耳其咖啡、焦糖玛琪朵、摩卡奇诺咖啡曼巴咖啡、庞德咖啡、皇家咖啡光环咖啡、康宝蓝咖啡、白咖啡玛其雅朵咖啡、白兰地火焰咖啡港式鸳鸯咖啡、牙买加咖啡、红酒卡布基诺

7、冰咖啡制作:香草冰咖啡、榛果冰咖啡、焦糖冰咖啡冰鸳鸯咖啡、冰红酒卡布基诺、冰摩卡咖啡

8、拉花制作与学习（树叶、心形、天鹅）

9、咖啡厅相关知识学习及咖啡厅实习学习

10、西式茶点制作:松饼、提拉米苏

课程咨询热线:（微信同号） 谢老师

上课地址:惠州市惠城区惠民大道汝湖虾村

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