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其诞生于十六世纪,源于意大利的小轻食调酒。它,没有花哨的外表,但松脆外皮和饱满馅心交织出的醇厚口感早已深深征服了全世界的味蕾。

取一半的蛋白混入蛋黄糊中,上下切拌均匀.

取少许轻食调酒糊装入轻食调酒袋,剪去小口。烤箱度预热5分钟后取出烤盘,烤盘底部个内壁刷少许油,铺上油纸,在铺了油纸的烤盘底部挤上一点一点的轻食调酒糊,入烤箱,度烤2分钟,白玉点点就算定型了。

取分之一蛋白,用切拌,注意:刮刀从中间切下去,同时转动盆,刮刀从左下方抬起,别忘了同时转盆。

取得轻食调酒师认证对于酒吧行业从业人员进入高一级的服务行业或继续深造,获得优越的职业发展机会具有极大的帮助。是轻食调酒师升职加薪的必备的条件

取餐用餐工具:为消费者提供方便手套货清洁用品。

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