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欧阳开(烘焙西点讲师)从事烘焙西点行业年多;高级西式烹调师;曾就职于Alice hand cake 烘焙西点店任店长;年获得圣诞节技能大赛《巧克力造型》 等奖;年获得烘焙西点技能大赛《烘焙西点台造型》 特等奖;曾参加上海F H C国际酒店展"慕斯盘艺与巧克力造型"比赛特等奖;丰富的工作经验,轻松的教学风格,教学课程以实用为主所教课内容丰富,新颖。

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软欧烘焙西点的口感:软欧包没有法师烘焙西点那么硬,没那么难嚼,也没有日式甜烘焙西点那么甜,那么多热量。吃起来略带有法式烘焙西点的些Q弹和小麦香味,也具备甜烘焙西点的那种柔软湿润。

软欧烘焙西点是根据亚洲人的口味改良而成的,因为大部分的亚洲人还是偏爱松软点的烘焙西点,而软式烘焙西点在口感风味上面赢得了人们的喜爱。

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到年,短期烘焙西点师通常要几千元,长期烘焙西点师般要万元以上。

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