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杭州轻食培训班与店内打工做学徒的大区别
自从轻食开始成为一项热门创业项目以后,加入轻食行业的人就越来越多,其中大多数是个人创业,自己做私厨或者是夫妻俩开一家小店,只想做小本生意,所以比起加盟更想自己去学技术,很多人都在轻食培训班与店里做学徒之间纠结,两者间的区别还是蛮大的。
1.学习成本
轻食培训班耗费的是金钱成本,需要交学费,现在轻食培训班与店内打工做学徒的大区别市面上的轻食培训轻食培训班与店内打工做学徒的大区别班价格大多在六七千元,学习时间在一周左右;而选择店内打工来趁机学习的话,需要花费的就是时间成本,起码要工作两三个月,取得老板的信任后才能学到核心的产品技术。
2.学习方式
在轻食培训班是有专门的老师教学,集中学习,学员各自一个操作台,可以面对面手把手轻食培训班与店内打工做学徒的大区别教学,学习的也更加系统全面;在店里打工的话,由于是在工作,大部分店家会选择一个员工只负责一件事情,比如专门摆盘、专门洗菜,这些都没有技术含量,想要学习产品技术只能自己偷学,或者是在取得老板的信任以后开始着手餐品的制作。
3.学习效率
轻食培训轻食培训班与店内打工做学徒的大区别班为了在短时间内教会学员,所有教学内容都是干货,还包括店铺运营方面的知识技能,不过就是实践性难以保证,要看培训班是否正规;在店里打工学习的话可以学到具体的一些运营知识,像是什么时候备货、怎么出餐效率高,但是也不知全面,很多信息都掌握在店主手里,所以需要长时间一点点地去了解。
总的来说两者都是可以帮助轻食创业者了解行业的方法,在各个方面都各轻食培训班与店内打工做学徒的大区别有利弊,要如何选择还是取决于创业者的目的,是想学的更快更全,还是愿意耗时,用自己的眼睛去了解行业。