邵阳中专厨师专业管理严不严|职校吧

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新宁县职业技术学学校新校占地180多亩,总建筑面积12080平方米,拥有崭新的教学楼、学生公寓楼、餐饮楼,多功能实训楼,配备了规范的电子电器技训室、计算机操作室、制衣车间、模拟餐厅实训室、模拟客房实训室、模拟导游实训室、图书室、多媒体室、音乐室、美术室等。现开设有旅游服务与酒店管理、电子电工、计算机及应用、服装设计与工艺等专业。

现代化的办学条件,舒适的生活环境,浓厚的教学氛围,管理科学规范,奖助学体系完善,是学生求学深造的理想选择。 招办:132-9741-5459、QQ172 369  6190

长沙财经学校通过多年对专业带头人、骨干教师的培养,带动教师队伍整体素质提升,一批教学、专业大师引领学校教育教学与专业发展。学校现有特级教师2人、*职教教学1人、*烹饪大师2人、湘菜大师2人、湘菜1人、省级专业带头人10人、市级专业带头人9人,参加级中职骨干教师培训60人,具有硕士学历或学位的教师67人,来自行业企业的兼职教师31人,"双师"结构教师比例83.3%。拥有长沙市中职学校唯.一的工作室——王朝霞中职教育(财经类)特色工作室。

特色专业:中餐烹饪与营养膳食培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备良好的沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,毕业后可从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

学习烹饪成本核算、原料知识、烹饪知识、营养、烹饪美术、原料加工(刀工)、中餐烹饪技术(热菜)、面点制作、食品雕刻、冷菜制作。

文化课:语文、数学、英语、计算机、职业生涯与规划、哲学与人生等课程。

以"爱与责任""敬业、爱岗、奉献",为了每一个学生发展为核心,以提高教师思想政治素质、职业理想和职业道德水平为重点,以"师德风范校"创建活动为载体,广泛开展教师职业道德培训,使全校教师思想素质、道德修养、为人师表、服务水平等不断提升。

就业

升学/就业双向选择,入校就签订就业协议书

生在校就与企业实践有机结合,在校即参加企业实训,打下良好基础。合作企业优先把学生作为储备人才培养,是职场获得成功的捷径。