平顶山电工技师证怎么考?报名条件是什么
面议发布时间: 2022-10-09 10:14:33
报考厨师证需要考虑年龄、学历、工作年限及培训经历四方面的因素。
厨师证等级分几级?
厨师证等级分初级,中级以及高级,三个等级的,不同级别厨师证对应的报考条件也不同,
1、报考初级厨师证需满足下列条件之一:
1)经初级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;
2)在厨师岗位连续见习满2年;
3)厨师岗位学徒期满。
2、报考中级厨师证需满足下列条件之一:
1)取得初级厨师证后,连续从事厨师工作满3年,经中级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;
2)取得初级厨师证后,连续从事厨师工作满5年;
3)取得本职业中专及以上毕业证书。
3、报考高级厨师证需满足下列条件之一:
1)取得中级厨师证后,连续从事厨师工作满4年,经高级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;
2)取得中级厨师证后,连续从事厨师工作满7年;
3)取得中级厨师证的大专毕业生,连续从事厨师工作满2年;
4)取得本职业大专毕业证书。
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选择题
276.>属于酸味调味品的是( C )。
A、酱油 B、蚝油 C、番茄酱 D、鱼露
277.>鲜味在烹调中不能独立存在,必须在( D )的基础上才能体现出来。
A、甜味 B、酸味 C、辣味 D、咸味
278.>家禽的后肢股部和腿部的肌肉多且发达,含( C )较多。
A、肌肉 B、瘦肉 C、结缔组织 D、筋头巴脑
279.>禽类的头骨中( )和上颌骨各愈合成一个整体,山下颌没有牙齿。
A、眉骨 B、颅骨 C、腮骨 D、脑袋
280.>按刀的形状来分,如:( B )、马头刀、尖头刀、斧形刀等。
A、片刀 B、方头刀、圆头刀 C、剃刀 D、圆头刀
281.>不使用刀具时,应将刀具放在安全、洁净、干燥的刀具架上或( C )内,这样既能防止生锈,又能避免刀刃损伤或伤及他人。
A、衣柜 B、调料柜 C、刀具柜 D、箱子
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