中等职业

湘潭护理学校 -招生网

发布时间: 2022-11-23 20:47:50

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食品加工技术(烘焙方向)

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。 就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。


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*管理严格,治学严谨,注重素质教育和动手能力培养,培养的学生基本
功底扎实,实践操作熟练,适应能力强。*十分重视毕业生的就业指导、推荐工作,把毕业生就业与招生、培养放在同等地位,形成了"招得进、学得好、推得出"的良好办学格局,近5年来毕业生的一次性就业率达95%以上,并且大部分毕业生已经成为专业技术和企业管理的骨干。
*始终坚持正确的办学定位,坚持以就业为导向,立足于为地方经济服务,致力于培养高素质的实用型人才,不断创新办学模式和人才培养模式,实现了跨越式发展。近几年来,*的各项工作取得了丰硕成果,获得了多项重大荣誉与称号。2002年7月,*受到国务院表彰,被评为*职业教育工作先进单位;2002年12月,*被教育部、财政部确定为*重点建设的示范性高职*;2003年11月,*作为湖南省高职院校的*代表,接受了教育部高职高专院校人才培养工作水平评估。*组高度评价了*的办学成绩和特色,认为永州职院"办学思路清晰;重视师资队伍建设,确保教学中心地位;重视教学投入和基础设施的改善;积极探索教学改革新路;毕业生就业率高,社会声誉好;坚持"以服务求支持,以贡献求发展"的产学研结合发展之路,形成了特色。通过严格地评审,2004年3月教育部确定永州职院为*高职高专人才培养工作水平评估首批8所**之一。

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护理系下设基础护理、内科护理、外科护理、人文护理、妇儿教研室、护理技能实训中心共6个教学单位及1个学生管理中心。现有专任教师73人,高级职称16人,*执业医师12人,*执业护士29人,*职业技能鉴定考评员16人,"双师型"教师占教师总数93%。近年来,全系累计获得省、市级及校级立项课题50余项,公开发表论文100余篇,主编和参编*规划教材、省编教材40余部。




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