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蛋糕装饰是一门及绘画、雕刻、生活、自然于一体的艺术。蛋糕装饰旨在体现.充实自然界的美,蛋糕装饰乃是结合其变化、突出、夸张自然界的美,它是集写生、变化、理想升华与一体的设计艺术,也富由个人感情色彩的意向造型。蛋糕装饰时人为意向的情感审美的结果。蛋糕装饰为达到生活的形式美,在蛋糕装饰上多进行夸张与自然的创造。

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