杭州学烘焙哪里好 推荐港焙
发布时间: 2023-03-27 14:38:27
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香橙蒸蛋
原料:橙子 鸡蛋 牛奶
杭州港焙学校为您解读制作方法:
1、橙子先揉一揉软,再切开两半,用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉。
2、挖出的肉一榨成汁。
3、鸡蛋打好,打久一点,将蛋液打的细腻些,滤去蛋筋。
4、将橙汁滤去里面的果肉,放入温水中至温热后倒入蛋液里。
5、牛奶也放入温水中至温热后倒入蛋液。
6、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。
7、橙皮上盖上保鲜膜,戳几个小洞,水滚后放到蒸盘上。
8、用小火蒸10分钟左右就可以了
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