2024食品安全管理师考证书试条件(报名费用)

2023食品安全管理师考证书试条件(报名费用)

【食品安全管理师行业前景】

据*市场监督管理总局统计,截至2019年底,*食品生产企业16.1万家,食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家,目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。以广东为例,现有食品生产经营企业约192万家,目前的食品安全管理人员532932名,还需要100万名食品安全管理人员。按照广东省的比例推算, *估计需要约1000万名。由此可见,食品安全管理师这一新职业有着巨大的的行业需求和发展空间。

从事冷链销售应当建立必要的冷库清洁制度、车辆保养维修制度、温度调节管理规定、装卸货规定、交接验货手续、食品贮期管理规定等。冷脸设备应按规定做到专物专用不得挪作他用。冷脸设备要有专室或固定空间存放,并有专人负责管理或维修。控温设备在使用时应定期对其运转情况及温度进行检测并做好记录。冷脸设备要保持整洁、没有积水,摆放整齐,存放符合要求。管理人员发现冷脸设备损坏、遗失、破裂情况时要及时向食品安全管理人员反映,以便及时处理。

【食品安全管理师就业方向】

生产领域:食品生产企业法定代表人、质量授权人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员等。流通领域:大中型食品商超食品安全总监,采购、仓储、品保、检验、预包装区、生鲜区、现场制售区等关键岗位人员;小型食品商超、食品批发、一般食品店的负责人,餐饮领域:特大型餐馆、连锁经营餐饮服务单位的总部(分部)、集体用餐配送单位;大中型餐馆、机关及企事业单位食堂的食品安全管理人员,学校(含幼托机构)、养老院等。

【为什么要考个人相关专业证书】

证件本身证明一个人的能力,有助于获得更好的工作机会,更高的待遇。考试过程中能系统的学习,提高自身的理论和业务能力。在当今社会中,职场相互竞争残忍,没有一种技能,没有明自己的物件,就算你说破天没用,你想从事的工作就必须得到,就像敲门砖,是畅行无阻在职场遨游的钥匙,也是和你的薪资息息相关,也是价值体现的基石。

食品安全管理基础知识;

(1)良好操作规范简介;

(2)食品企业HACCP建立步骤;

(3)食品安全追溯管理与召回方案;

(4)预包装食品标签管理;

(5)食品检验基础知识;

(6)食品安全审核流程和技巧;

2023食品安全管理师考证书试条件(报名费用)

食品安全管理员目前暂不接受个人自主报考,需通过机构进行报名,然后各招生机构统一安排报名,学员提供报名资料即可,去当地食药监局进行办理,食品安全管理员是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格,在食品生产经营流通单位从事食品安全管理工作的人员。通过培训,系统学习食品安全职业道德、食品安全基础知识、食品安全法律法规,食品安全应急处置和食品安全管理知识等。