食品安全管理师报考官网-及考试要求

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【食品安全管理师行业前景】

据*市场监督管理总局统计,截至2019年底,*食品生产企业16.1万家,食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家,目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。以广东为例,现有食品生产经营企业约192万家,目前的食品安全管理人员532932名,还需要100万名食品安全管理人员。按照广东省的比例推算, *估计需要约1000万名。由此可见,食品安全管理师这一新职业有着巨大的的行业需求和发展空间。

食品经营者贮存散装食品,应当贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

【食品安全管理师就业方向】

生产领域:食品生产企业法定代表人、质量授权人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员等。流通领域:大中型食品商超食品安全总监,采购、仓储、品保、检验、预包装区、生鲜区、现场制售区等关键岗位人员;小型食品商超、食品批发、一般食品店的负责人,餐饮领域:特大型餐馆、连锁经营餐饮服务单位的总部(分部)、集体用餐配送单位;大中型餐馆、机关及企事业单位食堂的食品安全管理人员,学校(含幼托机构)、养老院等。

【为什么要考个人相关专业证书】

证件本身证明一个人的能力,有助于获得更好的工作机会,更高的待遇。考试过程中能系统的学习,提高自身的理论和业务能力。在当今社会中,职场相互竞争残忍,没有一种技能,没有明自己的物件,就算你说破天没用,你想从事的工作就必须得到,就像敲门砖,是畅行无阻在职场遨游的钥匙,也是和你的薪资息息相关,也是价值体现的基石。

在疫情常态化的下我们要遵从*领导安排也要保证我们的食品安全,疫情期间曾经出现过多起由进口冷链食品引发的传播事件,冷链食品安全这个问题,也迅速成为了全社会关注的焦点。就在前几天沈阳发现一批圣女果内、外包装新冠病毒核酸检测结果均为阳性。食品安全何去何从呢?食品安全管理师成为这些食品进入市场之前的*。

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主要任务:

1.制定食品安全管理制度和食品安全*体系;

2.组织本单位员工食品安全知识培训,实施员工健康管理;

3.参与本单位生产经营环境的卫生管理;

4.参与本单位原料、食品及相关产品的食品安全管理;

5.参与本单位生产、销售、仓储、运输、餐饮服务的过程管理;

6.参与本单位食品安全的定期自检、留样、文件记录和保存;

7、配合行政监督*对食品安全的监督检查和食品安全事故的处理。

8.配合食品安全行政监督*的食品安全监督检查和食品安全事故的处理。