广州信星2012年港式茶餐厅班课程
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原盅蒸饭: 冬菇云耳滑鸡饭、豉汁排骨饭 |
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实用汁酱: 黑椒汁、咖喱汁、酸甜汁的制作 |
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3 |
竹筒饭: 咸鱼花腩饭、梅菜肉饼饭 |
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4 |
美味碟头饭: 咖喱鸡饭、鱼香茄子饭 |
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5 |
扒类碟头饭:牛扒、猪扒、鸡扒等 |
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6 |
煱饭类: 白汁芝士海鲜饭、港式猪扒饭 |
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7 |
意粉类: 肉酱意粉、黑椒牛柳炒意粉 |
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8 |
小炒类: 豉椒炒鸡坱、东瀛炒大虾 |
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9 |
煎炸类: 蒜香鸡中翼、香煎鱼、炸猪扒 |
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10 |
烧烤类: 烤鸡腿、烤鸡全翼 |
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11 |
啫啫类: 煲仔啫肠粉、啫啫鸡 |
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12 |
炒饭类: 咸鱼鸡粒炒饭、杨州炒饭、泰式炒饭 |
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13 |
小食类: 吉列茄子（烟肉茄子卷）、串烧牛肉、孜然鸡柳 |
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14 |
三文治类: 芝士火腿三文治、西多士、虾多士 |
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15 |
汤类: 罗宋汤、忌廉汤 |
学时三周 学费2450元 随报随学 免费食宿
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教学特点 |
小班上课，课程内容丰富，适合有意独立开店的有志人士 |
咨询电话
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