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功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带为盛行,乃唐、宋以来品茶的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:"闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。"
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师是一个职业种类,其职业等级分为五级/初级工、四级/中级工、/工、二级/技师、一级/技师。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【2024年茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

嗜饮轻发酵高香茶类者; 人格特质: (1)具有冒险性,肯去尝试做新的事物。 (2)者,个人意识中已经有自己想要达成的梦想。 (3)者,对于事物的要求高。 (4)幻想者,联想力丰富。

月色迷蒙轻烟笼梦,半盏茶欢心醉普洱。岁月如歌低吟浅唱,青山渐隐风起叶落。回眸四季无限欣然,心若清净万物祥和。独品天籁闲适惬意,提笔舒怀感叹人生。

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