各地统一餐饮经营管理师证报名与考试方法(新规定)

各地统一餐饮经营师证报名与(新规定) 信息参考:餐饮服务师 *的节---经营管 理师了解一下 1．管 理师(具备以下条件之一) 在餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务、康乐服务等)连续工作2年以上,经本职业管 理师(四级)培训达学时数,并取得毕(结)业证书。 高中(或相当于高中文化程度),年满18周岁的待业人员,经本职业本等级培训达学时数。并取得毕(结)业证书。 2．管 理师(具备以下条件之一) 取得餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务等)中级(*四级)以上职业书或连续从事餐饮相关职业4年以上,经本职业管 理师()培训达学时数,并取得毕(结)业证书。 取得与本职业相关专 业中,工作1年以上,经本职业管 理师培训达学时数,并取得毕(结)业证书。 3．管 理师(具备以下条件之一) 取得餐饮职业(如烹调、面点、餐饮服务、客房服务等)(*)以上职业书或连续从事,餐饮相关职业8年以上,经本职业管 理师(二级)培训达学时数,并取得毕(结)业证书。

报名: 报考餐饮管 理师学员需一下材料:本人电子版照片,尺寸不限,红蓝白均可;本人正反两面;本人;好以上资料传给招生;同时缴纳相关报名费用即可。

取得与本职业相关专 业高等职业学校(,工作2年以上,经本职业管 理师培训达学时数,并取得毕(结)业证书。 4．管 理技师(具备以下条件之一) 取得本职业管 理师职业书,连续从事餐饮相关职业3年以上,经本职业本等级培训达学时数,并取得毕(结)业证书。 本职业相关专 业*本科,连续在本职业工作4年以上,经本职业本等级培训达学时数,并取得毕(结)业证书。 本职业相关专 业研究生,并硕士,连续在本职业工作2年以上,经本职业本等级培训达学时数,并取得毕(结)业证书。

各地统一餐饮经营师证报名与(新规定)

有着悠久的饮食文化,以"食"著称。随着改革开放带来的国民经济的快速发展和人均收入的稳步增长,我国餐饮业也迎来了快速发展期。特别是餐饮业的盛行,为餐饮业带来了近年的增长速度,现已成为支撑经济发展的重要力量。餐饮业应充分利用入世带来的机遇,在企业制度和用工制度上进行有效创新,创造公平合理的、造就、选拔和任用管 理者的机制,使职业餐饮管 理者阶层与资本充分对接,使我国餐饮业更好地与国外同行对接。

餐厅整体管 理有缺陷。餐厅整体管 理主要包括餐厅成本管 理,相关的设备配置,水、电、气使用等管 理多方面。 例如:餐厅食品成本、人力报酬、餐具、用具用品的损耗等,都属于餐厅的成本环节。在这一环节,经营者要做出精密和周到的规划,给予充分的。否则,在资金成本上的问题将直接餐厅因无法经营而倒闭。

报名材料: 报考餐饮管 理师学员需一下材料:本人电子版照片,尺寸不限,红蓝白均可;本人正反两面;本人;好以上资料传给招生;同时缴纳相关报名费用即可。

各地统一餐饮经营师证报名与(新规定)

餐饮经营管 理师 报考餐饮管 理师系列,对口的专 业是餐饮管 理技术。其核心课程,包括饭店管 理概论、现代饭店餐饮管 理、现代饭店餐饮、餐饮服务、酒水知识与酒吧管 理、厨房设计与管 理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识等。就业面向:旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管 理与服务与技术岗位。餐饮管 理师是一类现代餐饮管 理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管 理和服务的管 理人才与技术应用性专门人才。从事的主要工作包括:现代饭店餐饮管 理与服务技能。