广州厨师（粤菜）的中专学校

发布时间: 2014-02-13 10:05:47

●培养目标:培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中级烹调师和面点师。

●主要课程:烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作、西餐烹饪知识等。

●资格证书:计算机办公软件应用证（中级）、中式中级烹调师、中级面点师证等。

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联系人:刘老师

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