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广州的厨师专业怎么样?广州有没有厨师专业?

发布时间: 2015-05-10 16:45:58

广州市实验技工学校的厨师专业是最专业的。广州市实验技工学校创办于1995年,是经广东省劳动和社会保障厅批办,广州市劳动和社会保障局主管的一所全日制技工学校。学校强化&lduo;以就业为导向,以能力为本位&rduo;的理念,坚持&lduo;建设文明校园,树立文明校风&rduo;的教育,以&lduo;走向朝阳的人生,从职业教育开始&rduo;为办学宗旨,营造务实求新的教学氛围,取得了令人瞩目的办学成绩。学校位于海珠区新港西25号(中山*附近)。交通便利,多条公交线路途经学校。

烹饪(中式烹调)【中技】

●培养目标:培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中、高级烹调师和面点师。

●主要课程:烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作。

●资格证书:计算机办公软件应用证(中级)、中式中级烹调师、中级面点师证等。

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更多信息来源:广州市实验技工学校

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