广州珠宝中专学校名叫南华技校，在广州，珠宝设计中专学校少之又少，因为珠宝职业行业成立一个学校是需要一定的条件，比如师资，合作校企，学校环境等等情况。
广州珠宝中专学校聘请*著名珠宝专家袁心强、尹作为等教授定期到校授课及指导学校实训中心建设。南华技校现已成为*珠宝职业院校中珠宝专业在读人数最多、实训设备最齐全、功能*进的特色技校。经过近20年的发展与积累，已与周大福等近千家企业建立了健全的用人合作平台，*解决学生的就业问题，不少珠宝专业学生，经过学校的创业培训已经成为珠宝商人。汽车维修、机电等专业的学生都能高薪就业，部分毕业生已经成为企业的经理、厂长。学生入学缴费注册即签订《保证就业协议书》，学生毕业全部由学校负责安排就业，完全解除了学生的后顾之忧。
珠宝系列专业(含珠宝加工、鉴定、设计、营销、管理)
一、享受型社会的生活方式形成为珠宝首饰行业的发展兴盛开辟了广阔的空间。
金银首饰、钻石、翡翠、玛瑙、珊瑚、琥珀、宝石等珠宝是高贵与财富的象征，英国皇室用十几颗红宝石设计的首饰，价值达一亿多元。随着经济的飞跃发展，人们生活水平的迅速提高，昔日上流社会的奢侈品今日越来越多的&lduo;飞人寻常百姓家&rduo;。我校开设此专业，占尽天时。
二、我校地处亚洲*的珠宝加工中心番禺腹地，拥有得天独厚的地理位置优势。
广州番禺金银首饰工业迅速发展，年出口金银首饰合亿件，总重在80吨左右。目前番禺首饰年产值已超过900亿元，是香港首饰来料加工的主要基地。香港出口金属首饰位于世界第3位，其成品有70%左右是委托番禺加工的。2004年，亚洲*的珠宝首饰博览交易采购中心也移址番禺。我校据此发展珠宝业，可谓得天独厚，傲倨群雄。
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招生对象:具有高中毕业或者同等学历学生（大专配套专业名称:工商企业管理）
培养目标:培养有一定外语和计算机知识，能运用现代科学知识及先进科技手段，进行珠宝设计与工艺加工、制造、鉴定专门人才。
就业方向:主要在珠宝公司从事珠宝鉴定及珠宝工艺制造工作。
主要课程:宝石加工学、结晶学与矿物学、宝石鉴定、钻石鉴定与分级、宝石学、钻石学、翡翠宝石学、首饰制作工艺学、珠宝英语、电脑首饰设计及制作工艺、珠宝经营管理、企业管理等。
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