广州肠粉|布拉蒸肠粉|拉肠

　肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 ( 因形似猪肠 ) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从五星级的高级酒店，到不起眼的食肆茶市，几乎都有供应。
　　关于肠粉的起源，目前似乎还没有统一的说法，有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！

创业培训
（招生简章）
欢迎来校听课、参观、然后最作决定。

可以用休息日来学习、累计学完为止。

我校办学历史悠久，是广东省首批达标学校，办学资格证（粤教职［2003］103号），并且荣获*规范化管理学校的称号。内设（烹调;点心;早餐;小食;糖水;炖品）等多项技能专业掊训。分（长）、（短）班两大类型。“教学认真、严格管理、讲求诚信、保证质量”，是我校一贯坚持奉行的教学宗旨。欢迎社会各界人士前来咨询培训。

我校座落于广州市内的白云山（鹿湖公园）旁，所以，交通方便，环境优雅，绿树成荫，是学习和居住的好地方。另外，校内设有（大饭堂、宿舍大楼、小卖部、篮球场、乒乓球场、羽毛球场）等供学员方便。学习内容如下：

（早餐小食班）

早餐系列

小食系列

早餐系列

煲各式靓粥
格拉肠粉类
布拉肠粉类
特色云吞面
特色猪手面
秘制猪肠面
秘制牛腩面
秘制牛腩粉
炒三丝斋面
炒三丝斋粉
炒牛肉河粉
油咖喱炒饭
蒸传统馒头
各式靓镘头
蒸传统花卷
驰名葱油饼

煮桂林米粉
煮美味濑粉
潮州砂窝粥
鸡汁灌汤包
传统小笼包
腊味糯米饭
煮牛三星汤
传统砵头饭
传统荷叶饭
传统煲仔饭
包咸肉靓粽
传统糯米鸡
金陵千层饼
各式麦香饼
抛印度薄饼
各式早餐包

蒸传统靓包
包传统肉饺
炸传统油条
油炸咸煎饼
油炸靓煎堆
广式糥米糍
广式芝麻枣
磨传统豆浆
传统焖牛腩
传统焖猪手
腌各式肉类
调制豉油汁
调制味椒盐
油炸靓花生
调油辣酱料
熬制靓汤底

（1）以上课程随报随学，循环教学。

（2）周一至周日早上9:30—12:00时全周上课，课时18天。

（3）合计收费1200元，证书费10元，学习期间绝不加收其他费用，真实无假。

（4）国语（粤语）教学，未学会免费重学，学会为止。

（5）住宿免费。就餐*4元起。

（6）介绍学员到市场选购材料设备。

郑重声明：①未经本校同意，如发现有网站盗用，必追究法律责任。②因本校已有网站，谢绝其他网站来电话骚扰。

注明：①报学两班或以上则每班按1000元计算。②两人或以上报学则每人按1000元计算。③不能挑学。

报名及上课地址：广州市广园中路

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咨询电话：400-850-8622

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煲各式靓粥格拉肠粉类布拉肠粉类特色云吞面特色猪手面秘制猪肠面秘制牛腩面秘制牛腩粉炒三丝斋面炒三丝斋粉炒牛肉河粉油咖喱炒饭蒸传统馒头各式靓镘头蒸传统花卷驰名葱油饼	煮桂林米粉煮美味濑粉潮州砂窝粥鸡汁灌汤包传统小笼包腊味糯米饭煮牛三星汤传统砵头饭传统荷叶饭传统煲仔饭包咸肉靓粽传统糯米鸡金陵千层饼各式麦香饼抛印度薄饼各式早餐包	蒸传统靓包包传统肉饺炸传统油条油炸咸煎饼油炸靓煎堆广式糥米糍广式芝麻枣磨传统豆浆传统焖牛腩传统焖猪手腌各式肉类调制豉油汁调制味椒盐油炸靓花生调油辣酱料熬制靓汤底