以下菜谱餐费为6.00元/人/天,早餐1.00元,中、晚餐各2.50元,每餐提供不同的六~八菜一汤, 每人选择三菜一汤(一荤二素) |
类别 |
早餐 |
中餐 |
晚餐 |
日期 |
名称 份量 |
名称 份量 |
名称 份量 |
星期一 |
大米:1.5两 鱼片粥 鱼:1.0两 生菜:1.5两 |
蒜心炒牛肉 牛肉:1.2两 炒青菜 蒜心:1.5两 炒荷兰豆 青菜:1.5两 肉碎金针菜汤 荷兰豆:2.0两 |
薯仔烧鸭 鸭:1.5两 炒韭菜 薯仔:1.5两 凉拌青瓜 韭菜:3.0两 海带汤 青瓜:2.0两 |
星期二 |
米粉:2.0两 肉片 青菜:1.0两 汤米粉 猪肉:0.6两 |
芋头烧花肉 花肉:1.4两 炒生菜 芋头:2.0两 麻辣豆腐 生菜:2.0两 冬瓜汤 豆腐:3.0两 |
鸡肉炒西芹 鸡肉:1.5两 西芹:1.5两 炒菠菜 菠菜:2.0两 番茄炒蛋 番茄:2.0两 咸蛋荠菜汤 蛋:0.5两 |
星期三 |
油条 油条:1条 白粥 大米:1.3两 榨菜 榨菜:0.5两 |
酸菜炒猪心 猪心:1.4两 炒小白菜 酸菜:0.5两 炒四季豆 小白菜:3.0两 菠菜猪红汤 四季豆:2.0两 |
牛腩烧萝卜 牛腩:1.5两 炒豆腐干 萝卜:1.5两 炒通心菜 豆腐干:1.0两 骨头菜干汤 通心菜:3.0两 |
星期四 |
河粉:4.0两 炒河粉 豆芽:2.0两 |
炒烧鱼 鱼:2.0两 炒菜花 菜花:2.0两 炒麦菜 麦菜:3.0两 白瓜咸蛋汤 |
猪脚炖花生 猪脚:1.6两 炒菜心 花生:1.0 炒土豆 菜心:2.5两 鲜鱼豆腐汤 土豆:2.0两 |
星期五 |
河粉:4.0两 炒河粉 豆芽:2.0两 |
尖椒炒大肠 大肠:1.8两 炒粉丝 尖椒:1.0两 炒包菜 粉丝:3.0两 红萝卜马蹄骨头汤 包菜:2.0两 |
红烧排骨 鸭:1.5两 烧苋菜 薯仔:1.5两 凉拌青瓜 韭菜:3.0两 海带汤 青瓜:2.0两 |
星期六 |
皮蛋瘦肉粥 大米:1.5两 皮蛋瘦肉:0.5两 |
烧鸭炒大蒜苗 烧鸭:1.5两 炒春笋 蒜苗:1.0两 炒青菜 春笋:2.0两 骨头莲藕汤 青菜:3.0两 |
猪肉炒苦瓜 苦瓜:1.0两 炒大白菜 豆角:2.0两 炒豆角 猪肉:1.3两 紫菜蛋花汤 大白菜:3.0两 |
星期日 |
白粥 大米:1.5两 馒头 馒头:1个 花生米 花生米:0.7两 |
鸡什炒西芹 鸡什:1.4两 猪红 西芹:1.5两 炒蒜心 猪红:3.0两 枸杞肉碎汤 蒜心:2.0两 |
猪肚炒酸菜 猪肚:1.5两 炒红萝卜丝 酸菜:1.5两 炒豆芽 豆芽:2.0两 玉米汤 红萝卜:2.0两 | |
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