西安食尚香饮品培训课程
面议发布时间: 2023-11-24 15:50:23
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咖啡培训机构有几种,有针对拿证而开展的课程,还有针对工作就业的培训,理论结合实际操作,课时相对较长,从咖啡机的使用以及养护,磨豆机的粉量与研磨度判定,萃取*时间与*咖啡液重量。寻找咖啡平衡与风味完整性和蒸奶拉花技巧等等。侧重点出品一杯完整的咖啡!
这个职业入门条件不高,零基础也可以,但想成为行家里手没有3-5年经验积累是不行的。就比如”拉花有什么技术讲究吗?” 拉花讲究奶泡的浓度以及下奶的流速,这些经验都是咖啡师长期实践中得来。但其实,制作咖啡并没有看起来那么简单,首先,想要成为一名咖啡师,你就必须具备充足的有关咖啡知识。所以一般你想了解萃取一杯浓缩的技巧,拉花的技巧,手冲的技巧。
奶茶饮品只有不断的创新和自身独特的特色,才能得到客户的高度认可。 首先,你的服务细节和饮品的特点,会让顾客记住你。 因此,要在奶茶产品上下功夫,做出更符合顾客消费感受的创新和特色,从而实现长期发展和长期稳定的盈利。
专业奶茶培训课程的开店指导,就是针对自营开店的一切大小事宜。比如奶茶店如何选址、如何装修、饮品如何定价、如何定制饮品菜单、如何开通线上外卖等,甚至包括奶茶店使用哪种奶茶杯,打包袋等等。选址怎样的奶茶培训机构就会得到怎样的技术和售后服务,选培训也要货比三家。
在为奶茶店店员进行服务技巧培训时,要求店员认真而有礼貌的对待客人的不满意事件,要站在客人的立场上讲话,妥善处理,使客人满意,为客人服务的过程中,不要将自己的不快情绪参杂其中,以免给客人留下不好的印象。
原材料的认知关于奶茶店制作的各种原材料,总部培训过程中都会一一针对每款原材料的特性、产地、保存方式、怎么使用能调配更佳口感进行教学,只有掌握每款原材料的特性才能在店面经营中发挥好产品的优势。做奶茶备料及现场制作培训,基础材料备好之后所有产品的现场教学考核,直到完全掌握饮品制作方法。
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