饭店的会计都需要做什么工作，餐饮业会计如何做账？

会计这个职业是比较受欢迎的职业，会计有很多个小种类，今天要说的是饭店的会计都需要做什么工作 ，对于这个职业不是很了解的可以看一下新开的饭店 手工做帐需要几种会计帐册?，有谁做过饭店会计的,饭店会计的一般工作内容是什么?，酒店会计都需要干什么工作?，餐饮业会计如何做账？，餐饮业会计如何做账？5年餐饮老会计的真心分享贴，餐饮业会计工作内容，餐饮会计工作内容及流程??。

1.新开的饭店 手工做帐需要几种会计帐册?

需要总帐、银行日记帐、现金日记帐、三栏明细帐、库存明细帐，如果有固定资产的话，还需要固定资产明细帐。基本有这些帐簿就够了。

2.有谁做过饭店会计的,饭店会计的一般工作内容是什么?

平日里主要应该是对日常饮食服务性收入及费用支出的核算。建议你上*会计网学习饮食服务企业会计制度及相关的会计核算办法。对你会有所帮助的。

3.酒店会计都需要干什么工作?

　　一、厅面收银工作程序　　餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的*步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：　　（一）班前准备工作　　1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。　　2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。　　3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。　　4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。　　5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。　　（二）正常操作工作程序　　1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。　　2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。　　（三）结帐工作流程　　1、餐厅结帐单一式二联：*联为财务联、第二联为客人联。　　2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。　　3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，*联结帐单则留存收银员。　　4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。　　5、结帐时客人出示优惠卡（或者厅面管理人员给予客人打折）要求打折时，厅面人员应将优惠卡（或者管理人员签名）和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。　　6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员送财务部审计审核。　　7、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。　　8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。　　9、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐；在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东（西）园餐厅核对表”。　　（四）单、总班结帐　　在每班结束后，要做单班总结；在当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。　　（五）当日、历史帐目查询　　“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目，直接点击“当日帐目查询”按钮，电脑会自动查找出所需帐目。　　“历史帐目查询”是指以前产生的帐目，操作方法同上。　　（六）发票管理　　1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。　　2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制（经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称），其客人消费单要贴附发票存根联的后面。　　3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。　　4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。　　（七）作废帐单的管理　　收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错，但又查不到保存的帐单，其经济责任应由收银当事人承担，同时还要追究销毁单的原因。　　（八）现金、支票、信用卡的收款程序　　1、现金　　1）收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。　　2）除人民币外，其他币别的硬币不接收。　　2、支票　　收取支票应检查是否有开户行帐号和名称，印鉴完整清晰，一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺，应先问交票人是否印鉴相符，并在背书留下联系人姓名和联系电话。本宾馆不接受私人支票，如由宾馆经理以上人员担保接受支票的，该支票出现问题由担保人承担一切责任。　　3、信用卡　　1）收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，（如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。　　2）客人结算时，将消费金额填入签购单消费栏，请持卡人签名，认真核对卡号，有效期和签名应与信用卡一致，正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。　　3）持卡人如没有入住本宾馆或先离店，代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名，填写付款确认书，收银员应认真核对卡号和签名，按预住天数预计金额授权，取得授权后，在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名，写上授权金额和授权号码。　　4）信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。　　5）签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。

4.餐饮业会计如何做账？

开餐厅离不开账本，现金收支、存货（菜、半成品）、销售记录等等都要记，餐饮企业会计由于其自身的特殊性，令多数会计头疼！很多财务人员只熟悉普通企业会计核算，像是直接记入成本，月末盘点再冲成本，先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本等等，要想完全掌握餐饮业会计实务，在工作中独当一面。今天，专门和大家分享：137页餐饮业会计账务处理，照着做就可以了~酒店餐饮业办理开业登记及其账务处理酒店餐饮业固定资产和存货（经营物资）的核算酒店餐饮业固定资产的核算酒店餐饮业存货的核算原料及主要材料存储的核算发出原料及主要材料的计价酒店餐饮服务业收入的核算酒店餐饮服务业税金的核算职工薪酬和应收、应付款的核算酒店餐饮企业利润的形成与分配财务会计报告篇幅有限，今天先和大家分享到这希望大家不断突破自己，每天都要幸福哦，晚安朋友们~

5.餐饮业会计如何做账？5年餐饮老会计的真心分享贴

俗话说：民以食为天。衣食住行是人的刚需，餐饮行业排第二，没人敢排*。餐饮行业范围涉及广泛，可以说餐饮人永不失业，在餐饮业做会计更是稳之又稳。那么问题来了，餐饮业、会计应该如何做账？其账务处理和其他行业有哪些不同？从毕业到现在，我在餐饮业做了快5年会计，今天就和大家分享一下。首先，要了解餐饮行业财务会计制度。第二步，熟练掌握餐饮酒店业会计实务。第三步，将酒店餐饮业账务处理及涉税处理烂熟于心。接着，就是各种会计管理系统和报表了：1、餐饮行业财务月报管理系统2、餐饮门店经营利润表3、餐饮行业成本核算表4、餐饮业费用管理系统5、餐饮业记账本（12个月汇总）6、餐饮饭店核算系统（收入成本费用）今天就先和大家分享到这里了，祝大家都能工作顺利，早日升职加薪~

6.餐饮业会计工作内容

餐饮业会计，也是一个令自己烦恼不已的苦事儿。采购蔬菜无票处理、发生原材料损失处理、餐饮业开票问题等，完全不知道从哪入手！今天，就和大家分享整/理了19条在餐饮会计工作中遇到的做账报税的干货，为大家伙儿解决烦恼！一、酒店餐饮业的特点1、酒店行业的基本特征二、餐饮企业运营中各种业务的账务处理2、客房管理业务3、餐饮业务餐饮业务会计核算流程图销售业务会计核算采购业务会计核算4、零售业务5、多种服务业务6、月末结账阶段三、餐饮行业涉及的税收知识7、餐饮行业的应纳税收入是如何确定及其对应税率？适用税率：确认收入时的注意事项：8、餐饮行业可以抵扣的进项有哪些？9、企业所得税核算注意事项。10、其他税种核算注意事项。11、餐饮行业的发票开具四、餐饮成本和费用的计算及控制12、餐饮行业成本费用如何进行分类？13、餐饮成本如何计算及控制五、餐饮报表的编制及分析14、损益表的编制及分析。15、营业收入情况报表编制及分析。16、毛利表编制及分析。17、费用明细表编制及分析。六、餐饮行业如何进行纳税申报18、小规模纳税人申报案例。19、一般纳税人申报案例。篇幅有限，今天先和大家分享到这~没有人会背着你上山，喜欢的风景要自己努力才能看到！

7.餐饮会计工作内容及流程

现在是2021年9月26日，看看以前做餐饮的坑回味起来别有意思，鬼知道我刚来这个火锅店我是怎么做的账。最让我崩溃的是次月初成本算完才发现，怎么这个月没有大宗购进票据，而且月底盘点怎么无故多出这么多货？因为我做这个火锅店*的难点是，柜台所有的原始凭证拿过来不能直接用，还要筛选一遍，做完了的账重复修改，我六个月都是手工账做的，讲真餐饮业账真心麻烦！工作中*感悟就是其实行行都坑，还是要你我砥砺前行，下面，和大家分享餐饮会计知识，希望可以帮助大家少走一些弯路~餐饮行业的工作流程（一）财务部的工作流程及其职责。1、餐饮会计入职需要了解的情况2、了解财务部的情况财务岗位管理制度财务部的工作流程财务部人员：收银-出纳-仓管-会计收银员工作流程及职责出纳工作流程（二）采购及报销的工作流程1、采购业务（1）采购流程图（2）会计负责的核算工作（3）会计负责的监督工作（4）各*工作流程中涉及到的报表种类及相关填报人。月报表2、报销业务日常费用报销需注意的问题餐饮行业涉及的税收知识⑴餐饮行业的应纳税收入是如何确定及其对应税率？适用税率确认收入时注意事项：下面，我们来看具体案例：⑵餐饮行业可以抵扣的进项有哪些？⑶企业所得税核算注意事项⑷其他税种核算注意事项⑸餐饮行业的发票开具风险餐饮报表的编制及分析餐饮行业如何进行纳税申报篇幅有限，今天先和大家分享到这，希望对大家工作有帮助哦~

通过小编辛苦整理的相关知识：饭店的会计都需要做什么工作，相信对您有所帮助。