常州学习蛋糕烘焙培训哪家好哪家好
面议
发布时间: 2021-02-27 14:09:05
巴斯克蛋糕的用料
奶油奶酪250克,鸡蛋3个, 爱乐甜零卡糖 20克,淡奶油120克,玉米淀粉5克
巴斯克蛋糕的做法
步骤1:奶油奶酪加入糖隔水软化
步骤2:搅拌无颗粒
步骤3:每一次磕入一个蛋黄,拌匀。依次放入所有蛋黄
步骤4:加淡奶油拌匀
步骤5:玉米淀粉拌匀
步骤6:模具中铺上油纸
步骤7:倒入芝士糊
步骤8:180度30分钟,温度依据自家烤箱脾气调整
巴斯克蛋糕的烘焙技巧
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