云南省公共营养师证怎么考多少钱

公共营养师的产生,源于以下方面:居民由于有关营养知识指导,不会吃饭,吃出了很多慢。像高血压、糖尿病、肥胖症、儿童病等慢发病率呈上升趋势,并逐渐化。来自的数据显示,截至2002年,我国18岁及以上居民高血压患病率为18.8%,估计患病人数1.6亿多。与1991年相比,患病率上升31%,患病人数约7000多万人。据统计,2003年,餐饮业的营业额超过六千个亿,2004年,超过7000个亿。

能力决定您的高度, 素质决定您的潜力,人才素质测评证书市场化中的一个重要部分,无论*、事业单位、门等从业人员推行职业化制度均是必然的趋势。在、经济、文化、教育等日益一体化的,人才只有走在前端才能争取更广阔的发展空间。同时随着化趋势的不断加剧,中外交流的日益,我国迫切需要符合的营养健康专业人才。

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配餐师需要了解各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪营养的保护、各类人群的营养特点、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作、营养配餐等多方面的营养生知识。

营养师是运用营养学的知识和技能,进行营养和膳食指导的科学工作者。营养师的数量和反映一个社会经济发展的程度和居民生活的高低。我国正处在膳食与发生转折的时期,急需建立一支营养师队伍,以便科学有效地指导居民的饮食营养工作和纠正由不良饮食习惯造成的健康问题。

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包括幼儿园、学校、社区、院、部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向,应社会需求为目标,经多元化职业技能培训,经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化,营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养机构将会应运而生,家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。

云南省公共营养师证怎么考多少钱, 培训内容:基础营养学知识各类食物营养构成居民膳食宝塔营养食谱的制定原料的质检和保管培 训 对 象有志于从事产后营养配餐、营养、健康行业的人群;医院在职的医护工作人员;遇到事业的瓶颈期的原从事母婴师、催乳师等;自我创业,需要项目专业技术知识的需要专业的新知识拓宽职业和创业项目的人群;对营养、饮食与营养有的社会人士。 对健康技术应用的成效进行评估。 当前正处于慢病井喷的状态,营养法的制定已经严重滞后,如果再不及时推出,不但油盐超标等不良饮食习惯难以纠正,个人和家庭承担沉重的负担,我们的经济也将会被巨大的负担所拖累。

公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测等。重点学习并食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

 云南省公共营养师证怎么考多少钱, 招生对象:1、从事食品或生产经营者。2、从事营养、健康、营养配餐的人员。3、从事、护理等工作的各级医务人员。4、从事直销的工作人员。5、各级药店的工作人员。6、宾馆、餐厅、、学校、幼儿园、社区、卫生等单位从事餐饮工作者及人员。7、健身教练、机构人员、管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。8、大中专院校食品、营养相关专业的在校学生,。9、对营养、健康知识有浓厚的爱好者。10、想调理自己或家人健康者。