中式面点师是专门负责制作中式面食和点心的专业人员。他们通过掌握面团调制、面点造型、烘焙烹饪等技能,创造出美味可口的中式面点,满足人们对传统中式面食的需求。目前为止*没有设立个人报名窗口,需要到正规报考中心进行报名!

中式面点师报考流程

选择正规报考机构,进行报名相关咨询。

选定报考级别,提交相关的报考资料,并缴纳费用。

学习考试相关的内容与课程,做好考前的准备工作。

准时参加线上考试,并完成作答,做好检查与确认信息。

考试成绩合格,颁发证书,证书以邮寄的方式领取

考试内容与难度

中式面点师的考试内容通常分为理论考试,统一安排线上考试的,使用电脑或者手机操作都没问题的。如果是一二级技师,还需要进行综合评审,即论文答辩。

理论考试:主要考察考生对中式面点制作的基本理论知识、原料知识、营养卫生等方面的掌握情况。题目类型可能包括选择题、判断题等。

难度评估:从多个来源的信息来看,中式面点师证书的考试难度相对适中。考试内容以选择题和判断题为主,比较简单,满分100分,达到60分以上即为合格。同时,考生通过系统学习和实践积累,可以较好地掌握所需的知识和技能,从而顺利通过考试。

中式面点师适考人群

1. 对中式面点制作感兴趣的人

2. 餐饮从业者

3. 相关技能院校的学生

4. 想要自主创业的人员

5. 想提高自己的薪资收入的从业者