大沥牛肉丸制作培训 小食培训
面议发布时间: 2010-08-13 18:19:53
*的甜品市场由来已久,但一直只在粤港澳开展,内陆市场还存在大量的市场空白。近年,随着一些港式甜品店进入内地大城市,加上曾在广东打工的创业者回乡创业开店,甜品店开始形成一股热潮。虽然内地消费者对甜品依然不熟悉,但新鲜感促使新开店的生意都很火爆,加上甜品利润率高,因此最近几年开甜品店的成功率依然可观。 开甜品店需要掌握甜品制作技术、开店知识和财务分析能力,这样才不会乱花钱,而且能保证出品质量,才能提高开店的成 功率。友诚甜品创业培训项目,帮助创业者在短期内掌握正宗的甜品技术,了解开店知识和财务分析能力,加上友诚“无忧开店”的后续服务,开店成功率比自己摸索或者参加不合格的培训要高很多。
*的甜品市场由来已久,但一直只在粤港澳开展,内陆市场还存在大量的市场空白。近年,随着一些港式甜品店进入内地大城市,加上曾在广东打工的创业者回乡创业开店,甜品店开始形成一股热潮。虽然内地消费者对甜品依然不熟悉,但新鲜感促使新开店的生意都很火爆,加上甜品利润率高,因此最近几年开甜品店的成功率依然可观。 开甜品店需要掌握甜品制作技术、开店知识和财务分析能力,这样才不会乱花钱,而且能保证出品质量,才能提高开店的成功率。友诚甜品创业培训项目,帮助创业者在短期内掌握正宗的甜品技术,了解开店知识和财务分析能力,加上友诚“无忧开店”的后续服务,开店成功率比自己摸索或者参加不合格的培训要高很多。
开甜品店利润分析 假设在一个中小城市较好的路段开一家40平方左右的甜品店,主要顾客群为学生和年轻人,定位中档。 投资额:商铺投入:10500元(月租3000元,2个月押,1个月租金,中介费算半个月)装修费用:5000元设备费用:10000元食材费用:3000元其他管理杂费:2000元(工商注册、单张菜单印刷、工服等)流动资金:5000元 合计35500元 生意分析:(注:此数字为一般水平,比实际偏低,夏天按每天200份,每份5元, 利润率按70%计算,冬天按150份,每份5元, 利润率按60%计算)夏天(6个月)每月毛利:200x5x30x70%=21000元秋冬(6个月)每月毛利:150x5x30x60%=13500元 费用分析夏天每月费用=房租(3000元)+工资(3人,合3000元)+水电空调杂费(约1000元)=7000元冬天每月费用=房租(3000元)+工资(2人,合2000元)+水电杂费(约500元)=5500元 利润分析夏天每月利润=21000-7000=14000元冬天每月利润=13500-5500=8000元
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