萍乡西点培训速成班-萍乡零基础学西点

风靡网络的博洛尼肠吐司, 焦黄的酥脆的吐司片,加上培根,太阳蛋,掰开时里面是拉丝芝士。颜值看起来颇高,其实它的制作方法实在是太简单了, 看我的菜谱吧,简单也能变成高大上～

博洛尼肠吐司的用料

吐司片3片,培根2片,鸡蛋1个,马苏里拉芝士15克

博洛尼肠吐司的做法

步骤1:准备好所有的材料

步骤2:用杯子把两片吐司中间压个圆洞

步骤3:一定在正中

步骤4:在另一片吐司上挤上沙拉酱

步骤5:把两片圆洞吐司放在上面

步骤6:培根交叉放好

步骤7:填满马苏里拉奶酪

步骤8:打一个鸡蛋

步骤9:放入烤盘

步骤10:烤箱上下火中层180度10分钟,后放上层上火180度5分钟

步骤11:阳台早餐,开启元气满满的

步骤12:看起来也高大上

博洛尼肠吐司的烘焙技巧

每家烤箱脾气不一样,时间按经验增减,一定要先考10分钟左右,那时候吐司已经焦黄但鸡蛋还很生,所以再放上层专门烤鸡蛋,鸡蛋不用全熟,有点溏心更好吃。