兰溪烘焙培训学校

快手小饼干,给宝宝解馋

今天的这道小饼干,不管是用来消耗奶粉还是给宝宝解馋我都很推荐。做法超级简单,我保证手残党妈妈也能一次成功。口感酥松可口,奶香味十足,能从嘴巴一直香到胃里,带着蔓越莓的酸甜,一点都不会腻。不用加糖,宝宝一口气就能吃完一大盘,过年在家自己做,还能增进亲子感情哦~

 饼干的用料

宝宝奶粉 55克,蔓越莓干10克,低筋面粉55克,自制酸奶40克

 饼干的做法

步骤1:蔓越莓剁碎,和面粉、奶粉、酸奶一起倒入大碗里,搅拌成絮状。»酸奶要选择那种质地厚一点的。

 步骤2:用手揉成团。

 步骤3:上下铺上硅油纸,用擀面杖擀平,模具抠出饼干形状。»家里如果没有饼干模具的话,可以直接用刀切成小块。

 步骤4:放入烤箱,上下火150度烘烤15分钟。»烤箱记得要提前预热哦~

 步骤5:蔓越莓的酸甜配上奶粉的香味,入口酥松好嚼,既能锻炼宝宝的咀嚼能力,还能锻炼抓握能力,一举多得,过年一定要给宝宝安排上!

 饼干的烘焙技巧

● 烤箱没有自动预热功能的话,妈妈们需要提分钟手动预热。● 宝宝不喜欢吃蔓越莓的话也可以换成其他果干。● 烘烤的时间可以根据实际情况调整,后3分钟注意观察