珠海公共营养师培训课程于5月5日周末班、5月23日晚班！

珠海公共营养师培训课程于5月5日周末班、5月23日晚班！

公共营养师通过*专家论证会，成为*第四批新职业之一，拥有公共营养师证将为你的事业开辟新的天地。我中心为珠海地区**专业从事公共营养师培训的学校，教学资源丰富。

★报读的好处：

学习营养师，不仅可以帮助自己，更可以帮助家人。科学健康的营养饮食，可以帮助自己或者亲戚朋友避免很多慢性病的困扰，同时调理自己，达到食补的目的，增强免疫力，将身体调理到*状态，以*的精神投入到工作当中。

周末班：逢周日上午9：00-12：00，下午2：00-4：30上课

晚班：逢周二、四晚7：00-9：30上课

联系电话0756-6308380  珠海公共营养师培训班

为什么要报读公共营养师

●家庭主妇

通过参加公共营养师的培训，不仅为辛苦工作、应酬的老公制定了一套详细的健康菜谱，预防他不患上脂肪肝。在日常饮食中少放油和盐，预防高血压，心脏病等“富贵病”，同时还给自己也制作了一系列养颜滋补美容的营养食谱。不但保障了家人的身体健康，减少大笔医疗费，还根据自家孩子不同生长发育的阶段，及时提供必需的营养素和能够增强智力、认知能力，观察力的营养素，使孩子能茁长成长，辅导孩子学习也不那么累了。

●医生、护士

营养学是一门预防医学，在治疗疾病时，加上营养调理，可达到事倍工半的功效，减少治疗时间;还可以在患者病愈之初，通过营养调理，加快病人康复，并使复发率降低。

●药师  ●  医药、●保健品

药店,药房销售营养保健品是一个趋势，因为它

1、成本低，不用增加专职人员，现有营业员经过专业培训即可上岗；

2、渠道熟，保健品的销售主渠道就在药房；

3、上量快，系列营养品少则50—60个品种，多则100多个品种，终端促销马上可以出量；

4、 利润高，“OTC市场竞争激烈，收益始终上不去”，这是众多药房的困惑。保健品单瓶价格都在60元以上，一瓶抵得上至少10盒感冒药。一家B类店，一个月只销10个品种，每个品种3—5瓶，销量就可达到3000—5000元左右。

所以老板都很乐意销售营养保健品，你就可以利用你的营养专业知识销售保健品，将会获得很好的回报。

健康养生是一辈子的事情，关爱健康是付出最小，回报*的投资。随着人们健康意识的提高，越来越多的人已经认识到保健品的重要，健康产业的市场潜能空间还远没有被释放出来，先入为主就是商机。《*营养改善行动计划》中明确规定：“今后的保健品推荐工作应由营养师来承担，而不再是推销员”。因此，公共营养师将是我国新世纪医药行业最热门的专业人才之一。

●餐饮企业、厨师

１９８５年，卢森堡国际大会举办烹饪大赛，*厨师将“天上飞的、水里游的、树上蹿的”巧制成席，夺得烹调手法*。但*总分评比，*队名落第十。评委会认为，尽管*菜好吃，烹饪手法高明，厨师却不了解营养知识，菜肴缺乏营养数据分析，难称“美食”。

吃饭的学问很多，科学吃饭，就得讲营养学，要吃得有滋味就得讲究烹调技术。厨师的工作是进行食品加工的，做出的饭菜是为了满足人们的营养需要。饭菜质量的好坏，配膳是否合理，直接影响到就餐人健康。不管厨师意识到还是没有意识到，实际上厨师在做着人民的保健工作。如果说“药补不如食补”这句话是被公认的话，理所当然的，厨师是人民的*保健员，医生只能是第二保健员，因此厨师的工作是极为重要、极为光荣的。

一个澳大利亚学者，他以大量的数据得出的结沦：人死亡的原因中60％是食物的原因引起的。又有一个学者观察到，有80多种疾病与食物有关。一个法国营养学家说：“一个民族的命运是看他吃什么和怎样吃法。”

在我国1959年、1982年二次营养普查中，都有所发现。1982年营养普查了解到食物热量是够了，但优质蛋白质不足，佝偻病、缺铁性贫血，维生素C、维生素A、维生素B12不足。这里有个吃什么的问题，也有怎样吃法的问题。调查中了解到，*食堂人均吃蔬菜数量是不少，所含的维生素C是足够用的，但作人体的生化检查时却有维生素C缺少的问题，原来因为蔬菜烹制时间太长使维生素C消失了。在食物烹制过程中不损失营养成分，不产生有害物质，就需要营养知识，所以厨师学习营养知识是非常必要的。

现在代谢失调形成的疾病，在死亡的原因中占的比例越来越高，像心血管病致死，在一些发达*中居*位，脑血管意外造成死亡数目也很大。还有癌症引起死亡的数字，近年有超过心脏病的趋势。此外还有多种结石症，这些病很大程度上是由于饮食不当造成代谢失调所致。

大饭店的大小宴会上也是鸡鸭鱼肉山珍海味等，动物性食品多，蔬菜类植物性食品、粗粮比较少。这是一种营养不全面、不平衡的膳食。人们对这种宴席已经吃腻了，肚子一天天大起来，走路都很笨重了。这种情况是既浪费又不符合营养学，多花了钱又有损健康。

这种宴会将会萎缩，不再有市场。取以待之的会是营养宴会、健康宴会。厨师在设计菜谱时，加入营养元素就能够创造出非常多的新型菜谱，如淋巴排毒餐，纤体套餐，美容套餐，降脂套餐等。

    所以厨师需要学营养，这是国际性的大趋