鹰潭贵溪烘焙学校排名-鹰潭贵溪知名烘焙培训机构
面议发布时间: 2021-04-05 09:47:41
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一般从学徒做起工资都很低,高的2600到1600的都有,有的包吃住还好一点,没有的话就只能自己哭了哈哈,学徒嘛刚去的时候都是打杂,刮烤盘,打扫卫生,给师傅打下手 给师傅称料,做蛋塔,面包装饰之类的活。慢慢时间长了才会教你打面啊,打蛋糕什么的,而且工作蛮辛苦的,吃早饭时间都是中午1点2点都正常,下班的话就看什么时候做完了。
说说我吧,同*毕业在长春某技校学习西点,学习一年半之后学校分配实习,分配的地方有好利来,中之杰那种蛋糕店,然后还有宾馆酒店那类的,但也都是三星级以上的宾馆酒店,蛋糕店门店工资普遍两千多三千左右,工厂两千左右,酒店一千多*也就两千左右,再高也高不到三千,晋升之路异常艰难,我现在在某个五星级酒店实习西点,在宾馆酒店学的东西可能会多一点,就酱。
现在每个城市对于专业的西点师来说,市场的缺口非常大,可以这样说,你只要是专业有技术的西点师,你去应聘至少有5家公司会聘请你,你直接做选择就可以了。一二线城市对于西点师基本是供不应求,所以西点这个市场是很不错的,你只要技术到位,毕业就可以创业就业,薪资也非常可观。
近年来,西点烘焙行业的发展势头迅猛,社会对西点烘焙师需求越来越多,而*从业人员很多,而保有量却很少,而每年行业缺口高达几十万人,西点烘焙技术人才更是缺乏,西点烘焙的就业市场大,发展空间广,现在甜品屋,蛋糕店,大街上随处可见,西点烘焙逐渐成为人们的生活中必不可少的美食。
西点的种类是比较繁多的,像学校学习的课程就是慕斯类,芝士类,巧克力类,蛋糕类等。学习的内容也是比较多的,刚开始学的时候,都是先学一些基础知识,下一步才是各种西点的制作,*就是教授一些店面经营的一些知识。
一种是中专读这个的或者是高中毕业没读*从学徒做这个,十几岁就入行的人。一种是转行的,本身从事设计方面的,艺术类行业转行做西点师,一般都是主要做翻糖蛋糕这类或者是法式甜品,本身有很强的美术功底,对于翻糖这类需要设计和美术功底要求的比较好上手。也有一些是因为某些理由想转行做这个也有。一种是兴趣使然,喜欢吃或者是本身在家喜欢做甜品面包入行工作的。
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